=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 INLIS000000000056540 =005 20200910091902 =035 ##$$a 0010-0920000171 =007 ta =008 200910###########################0###### =082 ##$$a 641.207 2 =084 ##$$a 641.207 2 Yan p =245 1#$$a Laporan Penelitian : $b Pengaruh penambahan berbagai stabilizer alami untuk peningkatan mutu es krim buah naga (Hylcoereus polyrhizus sp.) /$c Yeni Sulastri =300 ##$$a ix, 76 halaman ; $c 28 cm =700 #$$a Rucitra Widyasari =700 #$$a Rini Nufrida =700 #$$a Arif Nasrullah =600 #4$$a Es Krim - Penelitian =264 ##$$a Mataram :$b UNRAM, Fak. Teknologi Pangan dan Agroindustri,$c 2017 =336 ##$$a Text$2 rdacontent =337 ##$$a Laporan$2 rdamedia =338 ##$$a Lain-lain$2 rdacarrier =990 ##$$a 71227122 =990 ##$$a 227/49/2020