=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 INLIS000000000062157 =005 20230531020214 =035 ##$$a 0010-0523000097 =007 ta =008 230531################g##########0#ind## =100 #$$a Hari Eko Irianto $e penulis$e Hari Eko Irianto $e penulis =245 ##$$a Produk fermentasi ikan /$c Prof. Dr. Ir. Hari Eko Irianto; editor, Prof. Dr. Endang Sri Heruwati, Prof. Dr. Rosmawati Peranginangin, Ir. Farida Ariyani, M.Sc. =250 ##$$a Cetakan I, 2012 =300 ##$$a iv, 140 halaman : $b ilustrasi ; $c 23 cm =020 ##$$a 979-002-575-0 =020 ##$$a 978-979-002-575-2 =041 ##$$a ind =082 ##$$a 664.9 =084 ##$$a 664.9 HAR p =264 ##$$a Jakarta :$b Penebar Swadaya,$c 2012 =336 ##$$a teks$2 rdacontent =337 ##$$a tanpa perantara$2 rdamedia =338 ##$$a volume$2 rdacarrier =504 ##$$a Bibliografi: halaman 127-138 =650 #4$$a Ikan - Pengawetan =700 #$$a Endang Sri Heruwati$e editor =700 #$$a Rosmawati Peranginangin$e editor =700 #$$a Farida Ariyani$e editor =990 ##$$a 03140314