=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 INLIS000000001054731 =005 20260331071022 =035 ##$$a 0010-0326000108 =007 ta =008 260331################g##########0#ind## =020 ##$$a 978-623-111-665-9 =082 ##$$a 664 =084 ##$$a 664 .AZI p =100 #$$a .Azis Boing Sitanggang =245 1#$$a Pengantar teknologi pangan /$c Prof. Dr. Ing.Azis Boing Sitanggang, STP, Msc., Ruth Danaria Adidharma =250 ##$$a cetakan pertama edisi kedua =260 ##$$a Bogor :$b IPB Press,$c 2025 =300 ##$$a xxi, 293 halaman : $b ilustrasi ; $c 15 x 23 cm =500 ##$$a Biografi :halaman 291-292 =700 #$$a Ruth Danaria Adidharma =504 ##$$a Bibliografi :halaman 285-289 =600 #4$$a Teknologi Pangan =990 ##$$a 1202601593 =990 ##$$a 1202601594