Detail Katalog

ID: 1728965

Pengantar teknologi pangan / Prof. Dr. Ing.Azis Boing Sitanggang, STP, Msc., Ruth Danaria Adidharma

Edisi: cetakan pertama edisi kedua

Pengarang:
.Azis Boing Sitanggang ; Ruth Danaria Adidharma

Penerbit:
IPB Press,

Tempat Terbit:
Bogor :

Tahun Terbit:
2025

Bahasa:
ind

Teknologi Pangan

Deskripsi Fisik:
xxi, 293 halaman : ilustrasi ; 15 x 23 cm

ISBN:
978-623-111-665-9

Nomor Panggil:
664 .AZI p

Control Number:
INLIS000000001054731

BIB ID:
0010-0326000108

Biografi :halaman 291-292 ; Bibliografi :halaman 285-289

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Lihat Cover Original

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`1202601593`	`664 .AZI p`	Dapat dipinjam	Koleksi Umum (Klas 500-900)	Tersedia
`1202601594`	`664 .AZI p`	Dapat dipinjam	Koleksi Umum (Klas 500-900)	Tersedia

Format MARC21 - Total 19 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000001054731	1
005	`_`	`_`	20260331071022	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0326000108	3
007	`_`	`_`	ta	4
008	`_`	`_`	260331################g##########0#ind##	5
020	`#`	`#`	$a 978-623-111-665-9	6
082	`#`	`#`	$a 664	7
084	`#`	`#`	$a 664 .AZI p	8
100	`_`	`#`	$a .Azis Boing Sitanggang	9
245	`1`	`#`	$a Pengantar teknologi pangan /$c Prof. Dr. Ing.Azis Boing Sitanggang, STP, Msc., Ruth Danaria Adidharma	10
250	`#`	`#`	$a cetakan pertama edisi kedua	11
260	`#`	`#`	$a Bogor :$b IPB Press,$c 2025	12
300	`#`	`#`	$a xxi, 293 halaman : $b ilustrasi ; $c 15 x 23 cm	13
500	`#`	`#`	$a Biografi :halaman 291-292	14
700	`_`	`#`	$a Ruth Danaria Adidharma	15
504	`#`	`#`	$a Bibliografi :halaman 285-289	16
600	`#`	`4`	$a Teknologi Pangan	17
990	`#`	`#`	$a 1202601593	18
990	`#`	`#`	$a 1202601594	19

Ditambahkan: 31 Mar 2026