Detail Katalog

ID: 1718851

Gambar cover belum diupload

Laporan Penelitian : Pengaruh penambahan berbagai stabilizer alami untuk peningkatan mutu es krim buah naga (Hylcoereus polyrhizus sp.) / Yeni Sulastri

Pengarang:
; Rucitra Widyasari ; Rini Nufrida ; Arif Nasrullah

Penerbit:
UNRAM, Fak. Teknologi Pangan dan Agroindustri,

Tempat Terbit:
Mataram :

Tahun Terbit:
2017

Bahasa:
###

Es Krim - Penelitian

Deskripsi Fisik:
ix, 76 halaman ; 28 cm

Nomor Panggil:
641.207 2 Yan p

Control Number:
INLIS000000000056540

BIB ID:
0010-0920000171

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional RDA Cataloging

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`7202001082`	`641.207 2 Yan p`	Baca di tempat	Ruang Deposit	Tersedia

Format MARC21 - Total 19 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000056540	1
005	`_`	`_`	20200910091902	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0920000171	3
007	`_`	`_`	ta	4
008	`_`	`_`	200910###########################0######	5
082	`#`	`#`	$a 641.207 2	6
084	`#`	`#`	$a 641.207 2 Yan p	7
245	`1`	`#`	$a Laporan Penelitian : $b Pengaruh penambahan berbagai stabilizer alami untuk peningkatan mutu es krim buah naga (Hylcoereus polyrhizus sp.) /$c Yeni Sulastri	9
300	`#`	`#`	$a ix, 76 halaman ; $c 28 cm	10
700	`_`	`#`	$a Rucitra Widyasari	11
700	`_`	`#`	$a Rini Nufrida	12
700	`_`	`#`	$a Arif Nasrullah	13
600	`#`	`4`	$a Es Krim - Penelitian	14
264	`#`	`#`	$a Mataram :$b UNRAM, Fak. Teknologi Pangan dan Agroindustri,$c 2017	15
336	`#`	`#`	$a Text$2 rdacontent	16
337	`#`	`#`	$a Laporan$2 rdamedia	17
338	`#`	`#`	$a Lain-lain$2 rdacarrier	18
990	`#`	`#`	$a 71227122	19
990	`#`	`#`	$a 227/49/2020	20

Ditambahkan: 10 Sep 2020